이번에 롯데홈쇼핑에서 정말 좋은 상품이 나왔어요. 유명 먹방 유튜버 쯔양이 돈까스 가게를 오픈했습니다.
거기서 파는 갈비햄버거스테이크가 TV에서도 팔린다는 뉴스를 봤는데, 생방송을 보다가 너무 신나서 주문했어요. ~너무 맛있어요. 사용후기. 쯔양 가게는 사당동에 있는데 경기도 북부 의정부에 사는 아주머니가 울고 있다.
그래도 홈쇼핑 택배로 구할 수 있으니 오늘 저녁은 뭘 먹을까? 걱정이 조금 풀린 것 같아요!
일단 먹방 유튜버로서 함박스테이크 1조각이 200g이라 엄청 양이 많아요. 한 박스에 200g씩 2개가 들어있으며, 방송에서는 소스 1병과 함께 6박스에 판매되고 있었습니다.
배송도 생각보다 빨랐고, 박스도 일단 쯔양을 보고 신뢰도가 높아졌습니다.
개인적으로 먹방을 잘 안 보는데 츠양 특유의 친절함과 상큼한 느낌이 있어서 개인적으로 믿고 유튜브에서 소개한 곳도 몇 군데 다녀와서 더욱 기대가 되었어요. 높았던 것 같아요. 츠양은 주로 비싼 음식보다는 부담 없이 즐길 수 있는 음식을 소개하기 때문에 식감도 눈치채지 못한 동네 친구 같은 느낌이 들었습니다.
아무튼 한조각이 200g이라 마트나 인터넷에서 사먹던 함박스테이크랑 크기가 많이 다르네요. 쯔양갈비 함박스테이크 요리법이 궁금하시죠? 저는 왼쪽 방법이 가장 맛있었어요.
자, 이 쯔양갈비 함박스테이크는 어떻게 먹어야 할까요? 우선 속이 너무 커서 어떻게 잘 익힐지 고민이 되었어요. 다양하게 먹어보았습니다!
가장 맛있게 드시는 방법은 왼쪽과 같이 하루 동안 완전히 냉장보관하시는 것입니다.
가장 맛있게 먹는 방법은 후라이팬에 살짝 볶은 후 전자레인지에 돌려 먹는 것이었습니다.
오른쪽 에어프라이어 사용시 간편함이 제일 좋았는데, 사용하고 나면 기름이 좀 나오고 F를 청소하는 게 번거로워서 꼭 고급 F페이퍼를 사용했어요. 호일을 사용하는 것이 좋습니다.
우선 소갈비와 우설을 사용했기 때문에 고기가 상당히 부드러웠고, 안에 내용물도 꽉 차 있었습니다.
너무 큰 덩어리를 익히는 건 부담스럽기 때문에 일회용 장갑을 끼고 한 덩어리를 세 덩어리로 나누어 손으로 만져주면 작은 덩어리로 변신!
보통 한 덩어리로 아이들 반찬으로 먹기에 적당하므로 이렇게 나눠서 이틀에 걸쳐 드시면 됩니다.
좋은 방법!
이날은 남편이 함께 있어서 400g 한팩을 통째로 요리하기 시작했습니다.
위에서 설명드린 대로 아이들이 먹기 쉽도록 작은 덩어리로 나누어서 요리를 시작했어요. 기름을 살짝 두르고 겉이 노릇노릇해질 때까지 구워줬어요!
기름을 많이 넣을 필요는 없습니다.
갈비살도 기름기가 많아서 새로운 기름이 생기더라구요!
잘 익은 후 전자레인지에 넣고 4분간 가열했어요!
그럼 속까지 잘 익었나요? 그런 다음 프라이팬에 기름을 닦아내고 소스를 부어 살짝 볶습니다.
따뜻한 함박스테이크에 냉장고에서 꺼낸 차가운 소스를 부어주면 식혀서 맛이 조금 실망스럽습니다.
소스와 함께 넣고 살짝 데우면 정말 맛있어요!
속까지 잘 익혀서 너무 맛있어요!
주말아침 온가족이 뭘 먹어야할지 고민이 많았는데 고민 끝!
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냉장고에 잘 보관해 두면 주말 아침 걱정은 사라진다.
Ziyang Galbi Hamburger Steak를 꼭 맛보십시오. 롯데홈쇼핑에서 주문한 상품 중 만족도가 가장 높은 상품이었습니다.
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